Struktur Dan Fungsi Sel

Struktur Dan Fungsi Sel

Max Schultze dan Thomas Huxley menyatakan bahwa sel merupakan kesatuan fungsional kehidupan, yang menunjukan bahwa aktivitas yang berlangsung dalam tubuh dalam tubuh makhluk hidup tercermin aktivitas dalam sel.

Rudolf Virchow (1858) mengemukakan bahwa sel berasal dari sel (Omnis Cellula e Celula), sehingga muncul teori, “sel merupakan kesatuan pertumbuhan”.

Sel adalah kumpulan materi paling sederhana yang dapat hidup dan merupakan unit penyusun semua makhluk hidup. Sel makhluk hidup dibedakan menjadi : sel prokariotik  dan sel eukariotik

Sel Prokariotik

• memiliki membrane plasma memiliki nukleoid ( DNA, RNA )
• memiliki sitoplasma 
• tidak memiliki membrane inti dan system endomembran

Eukariotik dan Prokariotik

Sel Eukariotik

Bagian-bagian sel eukariotik : 

A. Membrane sel  :

1. membrane sel merupakan lapisan lipoprotein yang terdiri dari fosfolipid dan protein
2. bersifat semipermeabel atau selektif permiabel
3. berfungsi mengatur keluar masuknya zat dari sel ke dalam sel

Membran sel

B. Nukleus ( inti sel )  :

•          memiliki membrane sel
•          didalam nucleus terdapat  :                                               

o  nucleolus, yang berfungsi mensintesis RNA                                  

o  nukleoplasma                                                                                       

o  butiran kromatin 

Nukleus

   

c. Sitoplasma : 

meliputi isi sel diluar inti sel

terdiri dari cairan yang disebut sitosol ( yang dapat berubah dari fase sol ke gel ), dan padatan berupa organel sel     

Organel - organel sel :

Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

1.Ribosom : 

tersusun atas RNA ribosom dan protein

ada yang tersebar di sitoplasma dan ada yang terikat pada reticulum endoplasma

berfungsi : untuk sisntesis protein

2. Reticulum endoplasma ( RE )  :  

• Terdapat dua bentuk retikulum endoplasma, yaitu retikulum endoplasma kasar dan retikulum endoplasma halus
• Retikulum endoplasma kasar disebut demikian karena permukaannya ditempeli banyak ribosom. Ribosom yang mulai mensintesis protein dengan tempat tujuan tertentu, seperti organel tertentu atau membran, akan menempel pada retikulum endoplasma kasar.
• Kebanyakan protein menuju ke badan Golgi, yang akan mengemas dan memilahnya untuk diantarkan ke tujuan akhirnya.
• Retikulum endoplasma halus tidak memiliki ribosom pada permukaannya. 
• Retikulum endoplasma halus berfungsi misalnya dalam sintesis lipid komponen membran sel.
• membran retikulum endoplasma halus mengandung enzim yang mengubah obat-obatan, racun, dan produk sampingan beracun dari metabolisme sel menjadi senyawa-senyawa yang kurang beracun atau lebih mudah dikeluarkan tubuh

3. Badan golgi

badan golgi adalah sekelompok kantong (vasikula) pipih yang di kelilingi membran. Tersusun atas setumpuk kantong pipih dari membran yang disebut sisterna. Organel ini biasanya terletak di antara retikulum endoplasma dan membran plasma. berfungsi sebagai alat ekskresi

pada sel tumbuhan badan golgi disebut diktiosom

 

4. lisosom
    

merupakan kantong bermembran tunggal yang mengandung enzim lisosom untuk mencerna zat-zat makromolekul

dapat bersifat autofag ( menghancurkan organel yang telah using )  dan autolisis ( menghancurkan selnya sendiri ). Lisosom digunakan sel untuk mencerna makro molekul, lisosom dihasilkan oleh badan golgi yang pernuh protein. Lisosom di temukan terutama pada sel hewan.

5. mitokondria 

Mitokondria adalah organel penghasil energi pada sel. Memiliki dua lapisan membran yaitu membran dalam dan membran luar. Mitokondrian berfungsi sebagai alat respirasi sel, membran luarnya halus sedangkan membran dalam berlekuk-lekuk membentuk Krista untuk memperluas permukaan. Respirasi berlangsung di dalam  Krista dan matriks.  

6. Sentriol

Setriol merupakan perkembangan dari sentrosom. Sentriol merupakan pusat sel, merupakan daerah yang dekat dengan nukleus. Sentriol merupakan kumpulan mikrotubulus yang berperan sebagai kutub-kutub pembelahan sel secara mitosis atau meiosis. Sentriol hanya terdapat pada sel hewan

7. Badan mikro 

merupakan organel kecil bermembran tunggal  yang terdiri atas peroksisom ( terdapat pd sel hewan dan tumbuhan ) dan glioksisom ( hanya pada sel tumbuhan , berfungsi : pengurai lemak menjadi gula)

enzim katalase ( sebagai katalisator penguraian H₂O₂ menjadi air dan oksigen

berfungsi : dalam fotosintesis

8. Plastida 
 

Hanya terdapat pada sel tumbuhan

Ada tiga macam, dapat dibedakan : 

a.kromoplas : mengandung pigmen : merah , orange atau kuning.  

b.leukoplas : tidak mengandung pigmen, di bedakan :

• amiloplas : tempat pembentukan dan penyimpanan amilum
• Proteinoplas : tempat pembentukan dan penyimpanan protein  
• Elaioplas : tempat pembentukan dan penyimpanan lemak / minyak 

c.kloroplas : mengandung pigmen hijau/ klorofil yang berfungsi untuk fotosintesis,

9.Vakuola 

Vakuola adalah organel sitoplasma yang berisi cairan dsn di batasi oleh membran atau selaput yang bernama tonoplas, vakuola hanya dimiliki oleh sel tumbuhan.

Fungsi dari vakuola adalah sebagai osmoregulator, yaitu pengatur nilai osmotik dan ekskresi. fungsi vakuola antara lain menyimpan cadangan makanan, pigmen, hasil metabolism sekunder, sisa metabolism

10. Sitoskeleton 

adalah : rangka sel yang tersusun dari mikrofilamen ( filament aktin ), mikrotubulus, dan filament antera berfungsi : menguatkan sel dan memudahkan gerakan materi di dalam sel.

a. Mikrofilamen atau filamen aktin

Mikrofilamen adalah rantai ganda protein yang saling bertaut dan tipism terdiri dari protein yang disebut aktin.

b. Mikrotubul

Mikrotubul adalah rantai protein yang berbentuk sepiral, dan sepiral ini membentuk tabung berlubang.

c. Filamen antara

Filamen antara adalah rantai molekul protein yang berbentuk untaian dan saling melilit.


mau lihat penjelasan sitokeleton yang lebih lengkap klik sitokeleton

Perbedaan Sel Tumbuhan dan Sel Hewan

Bagian sel	Sel tumbuhan	Sel hewan
Dinding sel	ada	Tidak ada
Vakuola	ada	Kecil / tidak ada
Plastid	ada	Tidak ada
Sentriol	Tidak ada	ada
Glioksisom	ada	Tidak ada

Posted in: IPA SMA,SMA